Dolci alla frutta, Ricette

Torte alla frutta assolutamente da provare: doppia ricetta! Torta di mele ai 4 cereali e torta di fragole all’acqua

Ultimamente ci piace molto fare colazione con una buona torta alla frutta.

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Ricette

Non la solita crostata: pasta frolla al grano saraceno e confettura ai frutti di bosco

Una cosa che adoro fare, mentre preparo i dolci, è assaporare tutto il profumo sprigionato dall’impasto…

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Natale, Ricette

Crumble: il preferito di Noah

Ricordo ancora la prima volta che lo assaggiai: ero a Lione, in un viaggio studio con altre compagne, ed era alle mele e lamponi. In quella casa francese, oltre ad un casino indescrivibile, c’era un profumino che lasciava senza fiato.

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Ricette

Torta dolce alla zucca con farina integrale e noci (senza lattosio) con variante al cioccolato

Questa torta nasce dal desiderio di smaltire una zucca di circa 25 kg. Dopo aver fatto il risotto alla zucca, il pane alla zucca, la zucca al forno, il flan di zucca eccetera eccetera, mi sono detta: ok, è ora di farci un dolce! Continue reading “Torta dolce alla zucca con farina integrale e noci (senza lattosio) con variante al cioccolato”

Halloween, Ricette

Muffin al cioccolato di Halloween (con sorpresa) facili e veloci!

Siete rimaste (come me) indietro con le preparazioni per Halloween ma volete lo stesso preparare qualcosa di goloso e mostruoso per la notte più terribile dell’anno? Con pochissime e semplicissime mosse vi insegnerò a fare dei muffin al cioccolato dall’aspetto orribile (come deve essere) ma veramente deliziosi!

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